Brownies au Maroc : où commander, de 16 à 22 MAD la part

Un brownie fait maison au Maroc coûte entre 16 et 22 MAD la part, et 15 créateurs en proposent aujourd'hui dans 7 villes. Ces chiffres viennent de 32 prix relevés le 23 septembre 2026 sur les pages publiques des créateurs MeltsWell. La fourchette de six dirhams cache un écart bien plus large, et c'est le format qui le crée.

Où commander des brownies au Maroc

Casablanca concentre six des quinze créateurs. Little Crumbs Ma vend la gamme à l'unité la plus large du pays, du classic aux versions garnies. Joujousbrownie travaille en barquettes et en big box, dont une sans gluten. Oumy's Cookies fait des browkies et des frawniees à 20 MAD. Douce Heure, Crunch et Crumble Cookies et Ô Délice by Ferdaous ont des brownies à la carte, sur demande. Le détail par quartier et par topping est dans notre guide des brownies à Casablanca.

Tanger en compte deux, et ce sont eux qui tiennent le haut de gamme. Yes_we_brownies va de la pièce à 22 MAD aux box personnalisées à 199 MAD. Jinane_sweets vend des brownies décorés pour les anniversaires, fourrés ou au cheesecake, de 170 à 200 MAD.

Témara en compte trois : Crumblé et ses box de bouchées, Moulcookies et son brownie cookie à 10 MAD, Secret Bite sur demande. Ailleurs, un créateur par ville : Le Coin du Macaron à Salé, The Browkie à Mohammedia, Sweet Velvet à El Jadida, Momochi à Ben Guerir sur demande.

Rabat, Marrakech et Agadir n'ont encore aucun brownie référencé. C'est un début, et dans ces trois villes la place est à prendre.

Ce que nous avons compté

Sur les 61 créateurs référencés au Maroc, 15 proposent au moins un brownie, browkie ou brookie sur leur page. Dix en affichent le prix, les cinq autres travaillent sur demande. Au premier relevé, fin juillet, nous avions 28 prix chez 8 créateurs dans 5 villes. Deux mois plus tard : 32 prix, 10 créateurs qui affichent, 7 villes. Aucun prix n'est estimé ni arrondi par nos soins.

Le brownie à l'unité : 16 à 22 MAD

Huit relevés portent sur un brownie entier vendu à la pièce. Ce segment n'a pas bougé d'un dirham depuis juillet.

Créateur	Version	Prix
Little Crumbs Ma	Classic	16 MAD
Little Crumbs Ma	Oreo	20 MAD
Little Crumbs Ma	M&M's	21 MAD
Little Crumbs Ma	Caramel beurre salé	21 MAD
Little Crumbs Ma	Ferrero Rocher	22 MAD
Little Crumbs Ma	Lotus	22 MAD
Little Crumbs Ma	Framboise	22 MAD
Yes_we_brownies	Classique, chocolat belge	22 MAD

Médiane : 21,5 MAD. L'écart entre le classic nu et la version garnie est de 6 MAD, soit 37 % pour un topping. C'est la marge que les créateurs vont chercher, et elle est cohérente d'une ville à l'autre.

À côté, les hybrides brownie-cookie forment leur propre segment : le brownie cookie de Moulcookies à 10 MAD, The Browkie à 12 MAD, les Frawniees et Browkies d'Oumy's Cookies à 20 MAD, les Brookies de Yes_we_brownies à 24 MAD. Crumblé à Témara affiche de son côté un brownie cookie à 100 MAD, seul prix hors gamme de l'échantillon, sans format précisé sur la fiche.

Le format décide du prix, pas la ville

C'est le résultat le plus net du relevé. Rapporté à la pièce, l'écart va de 1 à 10 :

Format	Prix	Pièces	Prix à la pièce
Brownie bites, Yes_we_brownies	170 MAD	81	2,10 MAD
The bite box, Crumblé	70 MAD	12	5,83 MAD
Big box classique, Joujousbrownie	150 MAD	25	6 MAD
The remix box, Crumblé	75 MAD	12	6,25 MAD
Box 8 mini prestige, Yes_we_brownies	120 MAD	8	15 MAD
Box 9 prestige, Yes_we_brownies	180 MAD	9	20 MAD
Box 4 brownies, Sweet Velvet	89 MAD	4	22,25 MAD
Brownie garni à l'unité	16 à 22 MAD	1	16 à 22 MAD

La ligne à retenir est l'avant-dernière. La box de 4 de Sweet Velvet revient à 22,25 MAD la pièce, un peu plus qu'un brownie garni acheté seul à Casablanca, où il plafonne à 22 MAD. Acheter en box ne fait pas baisser le prix par défaut. Ici, la box sert au choix des toppings, pas à l'économie.

À l'autre bout, la bouchée à 2,10 MAD et le brownie garni à 22 MAD ne désignent pas le même objet : la bouchée pèse une fraction du carré et n'a pas de garniture individuelle. Joujousbrownie est le seul créateur à déclarer un poids : 700 grammes pour 25 pièces, soit 28 grammes la pièce et 21,4 MAD les 100 grammes. C'est à peine plus que les cookies de notre relevé des prix des cookies au Maroc, où le cookie de Nookies revient à 20 MAD les 100 grammes et celui de SoCookies à 19 MAD.

Le relevé ne montre en revanche aucun effet ville sur l'unité. Casablanca et Tanger se recoupent, à 22 MAD pour une version garnie de part et d'autre.

Les formats à partager, de 40 à 200 MAD

Dix-huit relevés concernent des boîtes, pots, barquettes et box sur commande. Leur prix médian est de 165 MAD.

• 40 MAD : pot de mini brownies, Le Coin du Macaron à Salé.
• Une barquette de brownie bites avec framboise et pot de sauce chocolat se prend à 50 MAD chez Joujousbrownie.
• 70 et 75 MAD : les deux box de 12 bouchées de Crumblé à Témara, la seconde en cinq parfums.
• 89 MAD : la box de 4 brownies à toppings de Sweet Velvet, seul prix d'El Jadida.
• Yes_we_brownies place sa box de 8 mini brownies prestige à 120 MAD, topping au choix, et Le Coin du Macaron sa box de brownies à 130 MAD.
• 150 et 160 MAD : big box de Joujousbrownie, la seconde sans gluten.
• 170 à 200 MAD : tout le reste, et tout le reste vient de Tanger. Les 81 bouchées et les box prestige de Yes_we_brownies (180 à 199 MAD, dont une version mariage à 190 MAD et une box mixte brownies et cookies à 180 MAD), puis les trois formats de Jinane_sweets : décorés anniversaire à 170 MAD, fourrés à 180 MAD, cheesecake à 200 MAD, le nouveau plafond de l'échantillon.

Jinane_sweets n'indique pas le nombre de pièces sur ces trois formats. Demandez-le avant de comparer avec une box de Yes_we_brownies, dont le compte est affiché.

Ce segment cadeau n'existait pas lors de notre premier relevé du 28 juillet. Quatre formats personnalisés sont apparus chez Yes_we_brownies dans les trois jours suivants, puis Jinane_sweets a ajouté les siens. Aujourd'hui, les neuf box vendues au-dessus de 160 MAD viennent toutes de ces deux créateurs tangérois. À Casablanca, aucune box de brownies affichée ne dépasse 160 MAD. Pour situer ces prix dans un budget de réception, voir notre relevé sur la table sucrée de mariage au Maroc, et pour un anniversaire, notre guide de la pâtisserie d'anniversaire au Maroc.

Chez Joujousbrownie, le sans gluten est facturé 10 MAD de plus que la version classique, soit 6,7 %. C'est le seul surcoût diététique chiffrable de notre échantillon. Ce que l'étiquette sans gluten garantit, ou non, chez un créateur à domicile est détaillé dans notre guide de la pâtisserie sans gluten à Casablanca.

Le minimum de commande change le budget réel

Le prix unitaire affiché n'est pas toujours le ticket d'entrée. Yes_we_brownies vend son brownie classique 22 MAD, disponible à partir de 4 pièces : la commande minimale est donc de 88 MAD, pas de 22 MAD. Ses brookies à 24 MAD suivent la même règle, soit 96 MAD.

Posez la question avant de comparer deux créateurs sur leur prix unitaire. Deux tarifs identiques peuvent cacher des budgets de commande très différents.

Comment lire ces prix si vous vendez

Le brownie est une catégorie encombrée : un créateur sur quatre au Maroc en propose. Si vous vous y lancez, il vous faut un angle, et les deux créateurs de Tanger montrent lequel a marché ici. Ils n'ont pas baissé leurs prix. Ils ont construit une gamme de formats, de la pièce à la box personnalisée pour un mariage, et chaque format vise une occasion différente sans cannibaliser l'autre. Le haut de ce segment reste vide dans toutes les autres villes.

Le topping se facture. Six dirhams d'écart entre un classic et une version garnie, c'est un supplément que le marché accepte sans discussion, et il se retrouve chez tous les créateurs qui déclinent leur gamme.

Afficher le prix reste, lui, une décision que cinq créateurs sur quinze n'ont pas encore prise. Un acheteur qui doit écrire pour connaître le prix d'un brownie passe souvent au créateur suivant. Notre guide sur comment fixer le prix de vos gâteaux donne la méthode de calcul, et celui sur ce que les clients demandent avant de commander explique pourquoi le prix caché coûte des commandes.

Pour la démarche complète, du premier prix aux commandes régulières, voir vendre des gâteaux depuis chez soi. Et si vous cherchez plutôt tous les créateurs près de chez vous, toutes spécialités confondues, la liste par ville est dans notre guide pâtisserie autour de moi.

Méthode

Prix relevés le 28 juillet 2026, mis à jour le 31 juillet puis le 23 septembre 2026, sur les pages créateurs publiques de MeltsWell. Sont retenus les produits et formules dont le nom, la catégorie ou la description mentionne un brownie, un browkie ou un brookie, et dont le prix est affiché en dirhams. Les produits sur devis, masqués ou sans prix sont exclus des prix, mais leurs créateurs sont comptés parmi les 15. Les box de cookies qui contiennent un parfum brownie parmi d'autres sont exclues. Une même offre listée deux fois au même prix par un créateur n'est comptée qu'une fois. Les prix à la pièce sont calculés à partir du nombre de pièces annoncé par le créateur, quand il l'indique.